C’est un cépage qui donne un vin vif, sec et quelquefois perlant dans sa jeunesse.
C’est un vin d’une grande fraîcheur, légèrement herbacé, très agréable pour se rafraîchir.
7,10€
Accord mets vin : poissons, fruits de mer, plat de charcuterie.
Température de service : 8 à 10°C.
Conservation : de 2 à 5 ans.
Paramètres analytiques :
- Alcool : 12,59 % vol.
- Acidité totale (tartrique) : 5,2 g/l
- Sucre résiduel : 1,1 g/l
- Type de vin : vin sec